Categoria: Primi
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SPAGHETTATA DI GAMBERONI
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Se durante la cottura della pasta fosse necessario aggiungere un po’ di acqua bollente. Share this recipe
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TOCCO LIGURE
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Utilizzare il tocco per condire qualsiasi tipo di pasta compreso gnocchi e ravioli oppure utilizzarlo come pietanza accompagnato da pane tostato. Per una versione originale servire gli sfilacci di carne con delle tortillas. Share this recipe
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ANELETTI AL FORNO
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Gli aneletti, una volta sfornati, devono riposare 15 minuti prima di essere serviti. Share this recipe
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PISAREI E FASO’
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Questa preparazione deve risultare cremosa, se dovesse asciugare troppo aggiungere un po’ di acqua. Share this recipe
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PASTA E FAGIOLI
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Se si ha a disposizione la crosta del parmigiano consiglio di pulirla per bene e tagliarla a pezzetti aggiungendola alla preparazione insieme alla pasta. Share this recipe
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IL MIO RAGU’
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Per la versione ai funghi porcini aggiungere 30 gr. di funghi secchi precedentemente ammollati aggiungendoli mentre rosola la carne.Se per questa preparazione si utilizza la Slow cooker la parte della rosolatura va comunque fatta nel tegame. Essendo una preparazione con dei tempi di cottura molto lunghi ne preparo in abbondanza…
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CAVOLI A MERENDA 