CAVOLI A MERENDA

Ingredienti

• 1 dose di maionese veloce (vedi ricetta sul blog)
• 30 gr. di cetrioli sott’aceto
• 30 gr. di capperi sott’aceto
• 15 gr. di foglie di prezzemolo
• 2 scalogni
• 50 gr. di senape di Digione

Procedimento

1. Tritare molto bene i cetrioli, i capperi, il prezzemolo e gli scalogni, aggiungere la senape e amalgamare il composto ottenuto alla maionese.