Autore: CAVOLIAMERENDA
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TORTA YUFKA
Recipe by Ingredienti Procedimento Note Per preparare la crema pasticcera utilizzare la fecola di patate. Share this recipe
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SALAME DI CIOCCOLATO
Recipe by Ingredienti Procedimento Note A piacere è possibile sostituire parte del caffè con del liquore, per quanto riguarda la frutta secca si possono utilizzare pistacchi o pinoli tostati al posto delle nocciole o insieme ad esse. Share this recipe
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IMPASTO DI SEMOLA RIMACINATA
Recipe by Questo impasto è perfetto per la preparazione dei panzerotti sia al forno che fritti. Ingredienti Procedimento Share this recipe
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FRITÜRA DAL NIMAL
Recipe by Ingredienti Procedimento Note La ricetta originale prevedeva anche l’utilizzo del sangue rappreso ma le norme che regolano i rischi sanitari vietano l’utilizzo di questo ingrediente. Share this recipe
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PULLED PORK
Recipe by L’utilizzo della spalla di maiale per realizzare questa ricetta è un compromesso, il taglio di carne ideale per questa preparazione è il Boston Butt ma in Italia non è molto conosciuto e quindi difficile da reperire. Ingredienti Procedimento Note Al posto del burger buns consiglio di servire il pulled pork all’interno del pane…
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CAVOLI A MERENDA 